Minder zout eten, is dat belangrijk?

In ons laatste blogartikel heb ik geschreven over de gevaren van uitdroging bij een hittegolf . Daarbij werd ook opgemerkt, dat ons lichaam niet alleen vocht verliest, maar ook zouten. Alsof het niet al duidelijk genoeg is, zult u bij een hittegolf niet alleen meer water maar ook meer zout moeten consumeren.

Omdat we vrijwel dagelijks er het goed bedoeld advies krijgen om minder zout te eten omdat de gemiddelde mens er te veel van binnenkrijgt uit gemaksvoeding, zou je bijna vergeten hoe belangrijk mineralen zijn, en meer specifiek hoe belangrijk natrium is voor onze gezondheid.

Wanneer in het bloed veel zout aanwezig is, trekt het extra water aan, waardoor het bloedvolume stijgt. Wanneer er extreem veel bloed door je aderen stroomt, kan je bloeddruk wel eens te veel stijgen.
Zelfs wanneer je geen last hebt van een te hoge bloeddruk, kan een lagere zoutinname helpen om de natuurlijke stijging van de bloeddruk tegen te gaan die vanzelf omhoog gaat als je ouder wordt. Hierdoor denkt men dat de kans op allerlei nare ziekten zoals hartaanval, hartfalen, hersenbloeding, nierziekte, osteoporose, maagkanker en hoofdpijnklachten vermindert.
En uiteraard is welbekend dat een te hoge zoutinname er toe leidt dat je te veel vocht vast gaat houden, wat heel ongemakkelijk kan zijn.

Ouder en sterker

Men zegt vaak dat we moeten accepteren dat we met het ouder worden ook kracht en spiermassa verliezen. Dat blijkt echter niet te kloppen: we kunnen als oudere niet alleen de strijd aangaan om krachtverlies en spierverlies in te perken, we kunnen zelfs tot op hoge leeftijd spiermassa kweken.
Ouder worden hoeft niet te betekenen dat we ook slapper worden. Niet alleen kunnen ouderen de strijd aangaan tegen spier- en krachtverlies, maar we kunnen zelfs ook sterker worden na onze pensioengerechtigde leeftijd.

Krachttraining is een fantastische manier om meer spiermassa te kweken en sterker te worden zodat we in het dagelijkse leven beter functioneren.
Dankzij krachttraining kunnen ouderen gemakkelijker uit een stoel opstaan, de trap oplopen en feitelijk alles doen dat vereist dat ze hun lichaam volledig gebruiken.

De meest bepalende factor bij het functioneren van ons lichaam is de lichaamskracht. Ongeacht de leeftijd, ja zelfs wanneer men al 80 jaar is gepasseerd, kan iedereen sterker worden wanneer er gebruik gemaakt wordt van progressieve krachttraining.

Epidemiologische studie: meer spierkracht door meer magnesium

Hoe meer magnesium ouderen in hun bloed hebben,hoe meer spierkracht hebben ze. Dat is de uitkomst van een Italiaanse epidemiologische studie door de University of Palermo onder elfhonderd ouderen met een gemiddelde leeftijd van ergens tussen de zestig en zeventig. Magnesium vergrootte de kracht waarmee de Italianen een veer konden dichtknijpen, het aantal kilo's dat ze met hun kuiten omhoog konden krijgen en het gewicht waarmee ze een leg-extension konden uitvoeren.