Geluk uit groenten!

Geluk uit groenten!

Afgelopen week viel een uitermate leuk blogartikel in de digitale brievenbus: mensen, die meer groenten eten zijn gelukkiger. O, mooi is dat.. goh, hoe zou dat komen? Zouden ze al hun 'eendjes op een rijtje' en is een gezonde leefstijl, waaronder gezond eten met veel groenten, een logisch vervolg?
En ze verbouwen misschien ook wel hun eigen groenten, we weten immers al, dat dit helpt bij het geluksgevoel en gezond ouder worden. Of, als ze daar geen ruimte of tijd voor hebben, besteden meer tijd aan het zorgvuldig uitkiezen van hun geliefde groenten bij de lokale groenteman of zelfs bij de tuinder in plaats van ze eenmaal per week achteloos in hun boodschappenwagentje te mikken.
Kortom, welke andere eendjes zouden er in het rijtje staan? Raad eens wat, de schrijver van het artikel dacht er mogelijk precies zo over: in het artikel wordt nagegaan welke factoren nog meer bijdragen aan levensgeluk.

En dat is als eerste .... meer geld verdienen! Mensen met het hoogste inkomen zijn het gelukkigst. Jammer dat we dit niet erg gemakkelijk kunnen beïnvloeden. De andere vier factoren kunnen wellicht compensatie bieden voor geldgebrek.

De tweede factor is beter slapen. Beter slapen is niet meteen hetzelfde als langer slapen. Het draait erom dat uw nachten niet gebroken zijn en voldoende diep slaapt met genoeg afgeronde REM-slaapfases. Hierover is zoveel te schrijven (en al geschreven) dat we het hierbij laten.

Als derde wordt 'vaker' sporten genoemd. Het allergelukkigst zijn de mensen die 7x of vaker per week sporten, maar de grootste winst zit voor wie 3 tot 4x per week sport. Vreemd is wel dat 5-6x per week sporten minder gelukkig maakt.

De vierde factor is géén stoelklever zijn. Ofwel, niet uren achter elkaar blijven zitten. Zelfs wie bijna elke dag sport, is niet veilig als hij/zij niet tenminste elk uur even op staat, immers "Zitten is het nieuwe roken" . Meer over de gevaren van zitten, leest u hier .

De vijfde en laatste factor is dan uiteindelijk 'meer groenten eten'. Wie 4 of meer porties groenten per dag eet, is het gelukkigst. Het gehele onderzoek bouwt voort op een eerder onderzoek naar het concept 'florisseren'.

De scheidslijn tussen wat als een superfood beschouwd kan worden en wat niet, is lastig te trekken. Sommigen denken ten onrechte dat een superfood iets is wat van ver gehaald wordt en waar lastig aan te komen is. Dat is bezijden de waarheid. Het zijn groenten, fruit, paddestoelen en kruiden, die een buitengewoon hoog aandeel antioxidanten en vitamines of mineralen bevatten. Ook extracten kunnen tot deze categorie gerekend worden.

Get every new article on your mail