Waarom elke vrouw lijnzaad zou moeten eten

30-10-2016
door Yvana van den Hork

Vanaf het moment dat vrouwen de menopauze doormaken zal er steeds meer sprake zijn van een disbalans tussen oestrogenen en progesteron, waardoor ze op hun best zich niet zo lekker voelen en op zijn slechtst vele gezondheidsproblemen ervaren, waaronder bijvoorbeeld een trager werkende schildklier. Lignanen behoren samen met soja tot de vaakst genoemde natuurlijke middelen, die dan worden aanbevolen.

Maar wat zijn lignanen precies? Maar wat zijn lignanen precies? Lignanen zijn polyfenolen, die het uitbundigst aanwezig zijn in lijnzaad en in mindere mate in andere zaden zoals sesamzaad, bessen en zelfs in granen.
Bacteriën in de dikke darm zorgen er voor dat plantaardige lignanen worden omgezet in "menselijke" lignanen, waaronder enterodiol en enterolacton, met een zwakke oestrogene activiteit.
De reden dat lignanen een gunstige uitwerking op vrouwen met een te hoge oestrogeenspiegel hebben is dat deze zwakke oestrogenen (ofwel fyto-oestrogenen) toch in staat zijn om te binden aan sommige oestrogeenreceptoren en daarmee de werking van lichaamseigen of andere lichaamsvreemde oestrogenen verzwakken.
Oestrogenen zijn er in veel soorten en maten. Oestradiol is het sterkste oestrogeen. Zodra estradiol zich afzet op de oestrogeenreceptor is het krachtig genoeg om wel duizend celdelingen te veroorzaken. Een fyto-oestrogeen daarentegen, zoals lignaan, kan maar één enkele celdeling veroorzaken.
Er zijn maar een beperkt aantal receptoren en er geldt niet zozeer de wet van de sterkste, maar van de snelste. Het oestrogeen wat het eerste koppelt aan de receptor, blijft daar ook langere tijd zitten en voorkomt zo dat een krachtig oestrogeen als estradiol zich vastzet.
Het mooie is ook dat lignanen ook in staat zijn om vrouwen te helpen met een te laag oestrogeenniveau. In dat geval kunnen fyto-oestrogenen aanvullend werken om zo een betere hormoonbalans te bereiken.

Da anti-oestrogene werking van lignanen, dwz. de mogelijkheid om de effecten van oestrogenen in sommige weefsels te verhinderen, stelt hen in staat om het risico op bepaalde soorten kanker te verminderen, die aan hormonen toegedicht worden, zoals borstkanker en andere weefsels zoals baarmoederkanker, eierstokkanker en prostaatkanker.
Bij onderzoek aan dieren is gebleken dat lijnzaad of zuivere lignanen een sterke anticarcinogene werking hebben op vele soorten kanker.
Vrouwen, die de menopauze achter de rug hebben en veel lignanen binnen krijgen uit lijnzaad of sesamzaad blijken een significant kleinere kans op borstkanker te hebben in vergelijking met vrouwen die dat bijna niet doen. Lignanen zijn zelfs in staat om reeds bestaande tumoren kleiner te maken, waarbij gezegd moet worden dat lignanen uit sesamzaad daarin net iets effectiever zijn.

Lijnzaad bevat 100x meer lignanen dan enig andere plant en is mede daarom een van de allerbeste voedselbronnen als het er om gaat het risico op borstkanker te verminderen.
Let op: plantaardige oestrogenen zijn onvergelijkbaar met de lichaamseigen oestrogenen of die in hormoontherapie worden gebruikt. Ze zijn eerder te vergelijken met 'Selective EstRogen ModulatorS ofwel SERMS (tamoxifen is een SERM) evenals met aromatase remmers.
Lignanen zijn dus in staat om borstkanker op meer dan één manier tegen te gaan, waaronder de verlaging van de eigen oestrogeenproductie, het tegenhouden van de binding door xeno-oestrogenen, waardoor vrijwel alleen 'goede' oestrogenen zich aan receptoren binden. Daarnaast zijn ze in staat om tumorgroei af te remmen, o.a. door het blokkeren van aromatase enzym en het blokkeren van de oestrogeenreceptor.

Lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten, maanzaad en sesamzaad zijn de beste bronnen van lignanen, maar lijnzaad is veruit de allerbeste bron. Door het vermalen van de zaden kort voor gebruik worden de lignanen nog beter opgenomen.

Men kan de oestrogeenspiegel  verder verlagen door meer lichaamsbeweging. Uiteraard is een A combinatie van lichaamsbeweging, fyto-oestrogenen en een dieet met veel groenten en fruit het allerbeste.